Dünya mutfakları

Çalışma kâğıdı: Dünya mutfakları

Ad:Sınıf:

Soruları cevaplayın.

1. Suşi hangi ülkenin geleneksel yemeğidir?
   a) Hindistanb) Japonyac) Meksikad) İtalya
2. Pizza hangi ülkenin mutfağıyla özdeşleşmiştir?
   a) Japonyab) Yunanistanc) Çind) İtalya
3. Taco hangi ülkenin yemeğidir?
   a) Brezilyab) Meksikac) Mısırd) İspanya
4. Baklava, ince yufka katmanları ve şerbetle yapılan bir tatlıdır.
   a) Doğrub) Yanlış
5. Aşağıdakilerden hangisi bir baharattır?
   a) Kimyonb) Mercimekc) Pirinçd) Zeytin
6. Kurutulmuş kırmızı biberin ezilmesiyle yapılan baharat hangisidir?
   a) Naneb) Pul biberc) Tarçınd) Vanilya
7. Ağaç kabuğundan elde edilen, kıvrık çubuk şeklinde satılan baharat nedir?
8. Çiçekten elde edilen, sarı-turuncu renkli pahalı baharat hangisidir?
   a) Karabiberb) Kimyonc) Pul biberd) Safran
9. Japonya'da yemek yerken çoğunlukla ne kullanılır?
   a) Bıçakb) Kaşıkc) Çatald) Çubuk
10. Sofrada herkes oturmadan yemeğe başlamak nazik bir davranıştır.
    a) Doğrub) Yanlış
11. Yemek sırasında ağzımız doluyken ne yapmamalıyız?
    a) Konuşmamalıyızb) Oturmamalıyızc) Peçete kullanmamalıyızd) Teşekkür etmemeliyiz
12. Aşağıdakilerden hangisi bir Türk yemeğidir?
    a) Guakamoleb) Paellac) Ramend) İskender kebap
13. Yaprak sarma hangi yaprakla yapılır?
    a) Asma yaprağıb) Defne yaprağıc) Nane yaprağıd) Çay yaprağı
14. Türk mutfağında yoğurt, birçok yemeğin yanında yenir.
    a) Doğrub) Yanlış
15. Üzerine ince kıymalı harç sürülen, yuvarlak ve ince hamurlu Türk yemeği nedir?
16. Yoğurda su ve tuz katılarak yapılan serinletici Türk içeceği nedir?