Nutrientes y dieta equilibrada

Ficha: Nutrientes y dieta equilibrada

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Responde las preguntas.

1. ¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el cuerpo?
   a) Aportar energíab) Construir músculosc) Formar los huesosd) Transportar el oxígeno
2. ¿Cuál de estos alimentos es una buena fuente de carbohidratos complejos?
   a) Aceite de olivab) Agua mineralc) Avenad) Clara de huevo
3. ¿Qué nutrientes están formados por cadenas de aminoácidos?
   a) Las proteínasb) Las vitaminasc) Los carbohidratosd) Los lípidos
4. Las proteínas ayudan a formar y reparar los tejidos del cuerpo.
   a) Verdaderob) Falso
5. ¿Cuál de estos nutrientes es un lípido?
   a) Almidón de la papab) Fibra de la lechugac) Grasa del aguacated) Proteína de la lenteja
6. ¿Qué vitamina se produce en la piel con ayuda de la luz del sol?
   a) Vitamina B12b) Vitamina Cc) Vitamina Dd) Vitamina K
7. Las vitaminas y los minerales aportan energía al cuerpo igual que las grasas.
   a) Verdaderob) Falso
8. ¿Qué mineral es necesario para tener huesos y dientes fuertes?
   a) Calciob) Hierroc) Sodiod) Yodo
9. ¿Qué mineral de las lentejas y la carne ayuda a transportar oxígeno en la sangre?
10. ¿Qué porcentaje aproximado del cuerpo humano adulto es agua?
    a) Alrededor del 10 %b) Alrededor del 25 %c) Alrededor del 60 %d) Alrededor del 95 %
11. ¿Cuál de estos nutrientes aporta más energía por cada gramo?
    a) Aguab) Carbohidratosc) Lípidosd) Proteínas
12. ¿En qué unidad se suele medir la energía de los alimentos en una etiqueta?
13. Una porción tiene 10 g de carbohidratos y cada gramo aporta 4 kcal. ¿Cuántas kcal aporta?
14. Si el azúcar es el primer ingrediente de una etiqueta, ¿qué significa?
    a) Es el ingrediente más abundanteb) Es el ingrediente más escasoc) Que el producto no tiene energíad) Que es un alimento sin grasas
15. En el Plato del Bien Comer, las verduras y frutas deben ocupar una parte importante del plato.
    a) Verdaderob) Falso
16. ¿Cuál de estas comidas representa mejor un plato saludable y equilibrado?
    a) Solo carne asada y grasab) Solo pan dulce y galletasc) Solo papas fritas y refrescod) Verduras, frijoles, tortilla y fruta