米づくり

ワークシート: 米づくり

名前：クラス：

質問に答えよう。

1. 米づくりがさかんな新潟県は、どの海に面していますか。
   a) オホーツク海b) 太平洋c) 日本海d) 東シナ海
2. 新潟県とならんで米の生産量が多く、日本のいちばん北にある道県はどこですか。
   a) 北海道b) 岩手県c) 秋田県d) 青森県
3. 北海道では、寒さに強い品種がつくられ、米づくりがさかんになった。
   a) ○ 正しいb) × まちがい
4. 米づくりで、なえを田に植える田植えは、ふつうどの季節に行いますか。
   a) 冬b) 夏c) 春d) 秋
5. いねをかり取ったあと、いねからもみを取る作業を何といいますか。
   a) しろかきb) だっこくc) 種まきd) 草とり
6. 田植えの前に、田に水を入れて土をならす「しろかき」を行う。
   a) ○ 正しいb) × まちがい
7. いねかりが行われるのは、春夏秋冬のどの季節ですか。
8. いねかりとだっこくを一度に行う機械はどれですか。
   a) コンバインb) トラクターc) ポンプd) 田植え機
9. トラクターは、米づくりでおもに何に使う機械ですか。
   a) いねをかり取るb) なえを植えるc) もみをかわかすd) 田の土をたがやす
10. 田植え機は、実ったいねをかり取るための機械である。
    a) ○ 正しいb) × まちがい
11. 地域の特色を生かし、ほかの米と区別して売り出す米を何といいますか。
12. おいしい米をつくるため、よい性質の品種をかけ合わせることを何といいますか。
    a) 品種分けb) 品種改良c) 土地改良d) 食品加工
13. 「ゆめぴりか」は、どの道県で生まれたブランド米ですか。
    a) 北海道b) 新潟県c) 熊本県d) 秋田県
14. 食料自給率とは、何を表すわりあいですか。
    a) 国内で食べる食料のうち国産のわりあいb) 外国へ売る食料のわりあいc) 店で売れ残る食料のわりあいd) 農家で働く人のわりあい
15. 日本の米の自給率は、どのくらいですか。
    a) ほぼ100%b) 約25%c) 約50%d) 約75%
16. 日本が小麦や大豆の多くを外国から買い入れることを何といいますか。